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ゴールデンウィークは海外に行けなくても海外気分?!世界19ヶ国以上の料理が楽しめるWorkingholiday Connectionの新グランドメニューがパワーアップ!

ワーキングホリデー制度を支援し、促進している非営利団体、一般社団法人日本ワーキング・ホリデー協会は、世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection(ワーキングホリデーコネクション)」(http://wh-c.jp)の新グランドメニューの提供を4月より開始いたします。

 このたび登場する新グランドメニューは、オープンよりワーキングホリデーコネクションの目指してきた“世界を肌で感じられるカジュアルダイニング”というコンセプトをより一層強化したものです。
ワーキングホリデーコネクションではこれまでも季節に応じたワーキングホリデー協定国の料理を提供してまいりましたが、今回のリニューアルではワーキングホリデーの人気渡航国であるカナダやオーストラリアのほかにも、アルゼンチンやメキシコなど、協定国をはじめとする19ヶ国以上の料理やドリンクを拡充いたしました。日本では普段中々身近に感じづらい国でも、その国の文化に根付いたメニューを通じ、海外へ関心をお持ちいただくきっかけになればと考えております。

なおスタッフには、ワーキングホリデーや留学の経験者・希望者及び協定国から来日した外国人が引き続き多数在籍しておりますので、本格的な準備の前に気軽に質問や相談が出来る場所としてもご利用いただけます。

ワーキングホリデーコネクションでは、今後も新メニューの提供だけでなく様々なイベントなども開催することにより、グローバルな舞台に積極的に挑戦できる人材をたくさん輩出するためのコミュニケーション基地を目指してまいります。

【新グランドメニュー詳細(一部抜粋)】
■プーティーン ¥650

プーティーンとは、フライドポテトにチーズとグレービーソースをかけた カナダの国民的ファストフードです。肉汁から作られるグレービーソースが独特のコクを生み、ソースがたっぷりかかっているポテトと、かかっていないポテト、チーズが絡むポテトの3段階の変化がお楽しみいただけます。

■チョリパン ¥800

粗挽きチョリソーをトマトやレタス、スパイシーで酸味の効いた「チミチョリソース」とともにパンに挟んだ南米アルゼンチンのソウルフードです。チョリソーは腸詰ではなくハンバーグスタイルで仕込んでいます。手軽に食べられるスタイルとお肉が大好きな国民性がマッチして本場では爆発的な人気になっています。

■フィッシュ&チップス ¥700

イギリスから広がり、今ではアイルランド・オーストラリア・ニュージーランド、アメリカでも広く食されています。小麦粉を使ったクリスピーな食感が楽しい一品です。

■ヤンニョムチキン ¥650

隣国韓国も実はワーホリ協定国の1つです。様々な韓国料理の中でも、実は隠れ国民食ともいわれているチキンをセレクトし、辛みと酸味で、食べ始めたら止まらない病みつきの味に仕上げました。なお、韓国のチキン専門店は、日本全国のラーメン店総数を上回るほどあるとも言われています。

■リコッタチーズパンケーキ ¥1,200~¥1,600

ワーキングホリデーでの渡航をきっかけに、シドニーの有名パンケーキ店で料理長を務めたシェフが帰国後開発したオリジナルレシピは、ふわとろの食感が新しい、ワーキングホリデーコネクション開店当初からの人気メニューです。砂糖を使わずにリコッタチーズと卵をたっぷり使ったやさしいおいしさのパンケーキは、プレーン・ベリー・レモン・マンゴー・スペシャルの5種類のラインナップです。

■その他ドリンクメニュー:

世界のビールやワイン、ウイスキーを多数取り揃えております。
例)日本・メキシコ・韓国・デンマーク・アイルランド・オーストリア・台湾・ドイツ・ポルトガル・イギリス・スペイン・フランス・チェコ・カナダ・ニュージーランド・モルドバ共和国・チリ・オーストラリア等

※提供内容は変更になる可能性があります。
※商品はすべて税別表示です。

【店舗概要】      
店名   :Workingholiday Connection
所在地  : 東京都渋谷区神宮前4-31-10  YMスクエア原宿2F
営業時間 : 日~木11:00~20:00
金・土 11:00~21:00
電話番号 : 03-6434-0359
休業日  : なし
席数     : 計60席
URL   : http://wh-c.jp

【ワーキングホリデーとは】
ワーキングホリデー制度とは、二つの国・地域間の取り決め等に基づき各々の国・地域が、相手国・地域の 青少年に対して自国・地域の文化や一般的な生活様式を理解する機会を提供するため、自国・地域において一定期間の休暇を過ごす活動とその間の滞在費を補うための就労を相互に認める制度。
観光ビザ、留学、学生ビザ、就労ビザとは異なった若者限定の特別なビザで、どこに滞在しても、どこを旅行しても、仕事をしても、語学学校に通っても良いという自由度の高いビザが取得できます。

2018.05.01 更新