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選ばれしバーテンダー32名が競演 ロン サカパ カクテルコンペティション 2018 ファイナルを開催

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は、抜2300メートルの雲より高い場所で熟成される、味わい豊かなラム酒、「ロン サカパ」の魅力を引き出す、カクテル創作の競演「ロン サカパ カクテルコンペティション 2018」のファイナルを開催いたしました。全国のバーテンダーから募集した創作カクテルの中から書類審査で選ばれた32名のバーテンダーによるコンペティション ファイナルは大盛況のうちに終了しました。
今回は、その受賞作を以下にご紹介します。

優勝

■作者:細田侑由 氏(IRIS <銀座>)■作者:細田侑由 氏(IRIS <銀座>)

■作品名:Cerezo■作品名:Cerezo

■創作意図:スペイン語で桜を意味するセレッソ。グアテマラでは日本の桜に似た花が咲きます。地球の裏側のお茶会を逆転の発想で…お茶を菓子に、菓子をカクテルとしてお楽しみください。

準優勝

■作者:岩瀬美加 氏 (Whisky cellar Blender<長野県>)■作者:岩瀬美加 氏 (Whisky cellar Blender<長野県>)

■作品名:焙の香 ~和の心~■作品名:焙の香 ~和の心~

■創作意図:「焙の香」それは和の香り。芳醇さ際立つロンサカパが、私達の心を和ませてくれる「和」の世界へと導いてくれる。世界でも評価を得る「和」の世界を感じて欲しくて。

第3位

■作者:今田俊則 氏(BAR Stella <岡山県>)■作者:今田俊則 氏(BAR Stella <岡山県>)

■作品名:Dulces(お菓子)■作品名:Dulces(お菓子)

■創作意図:お菓子の材料が多々生産される、森林の大地グアテマラ。グアテマラ発祥のカカオ、ココナッツ、名産の珈琲で、ラムと菓子、珈琲を融合させた、大人のカクテルを贈ります…

ロン サカパ 特別賞(3名)

■作者:添田貴弘 氏(Bar シャモニー<栃木県>)/ ■作品名:チエーロ・ウナターザ ~天空の一杯~■作者:添田貴弘 氏(Bar シャモニー<栃木県>)/ ■作品名:チエーロ・ウナターザ ~天空の一杯~

■創作意図:天空のラムと呼ばれるロン サカパはイタリアで1番人気のあるラムです。両国のテイストをミックスして創作しました。チョコレートや干しブドウを食べながらお楽しみください。

■作者:納富正充 氏(No,9 <銀座>)/ ■作品名:サカパドール■作者:納富正充 氏(No,9 <銀座>)/ ■作品名:サカパドール

■創作意図:大自然を育むグアテマラ。天空で作られるダークラム「ロン サカパ」芳醇で極上の香りとコクに、スコットランドからの贈り物を加えて。

■作者:馬場淳也 氏(Restaurant&Bar Clobhair-ceann クルベル キャン<神奈川県>)/ ■作品名:Royal Experience■作者:馬場淳也 氏(Restaurant&Bar Clobhair-ceann クルベル キャン<神奈川県>)/ ■作品名:Royal Experience

■創作意図:ラムの王、ロン サカパを育む、壮大なグアテマラ。その国の素材を活かし、甘美なカクテルを創作しました。美しき王国へ、ようこそ。贅沢な時間を、お楽しみください。

優勝者にはロン サカパ グアテマラツアーが贈呈されます。
今後もMHDでは本イベントをはじめとする様々な取り組みを通じ、
ロン サカパの価値提案を図ってまいります。

ロン サカパ
グアテマラの緑豊かな大地と気候のもと、海抜2,300メートルという雲より高い場所で熟成されるプレミアムなラム酒。恵まれた環境で育ったサトウキビの一番搾り汁のみを濃縮した「バージン・シュガーケイン・ハニー」を蒸留、山の冷えた空気の中、バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽を使用したソレラシステムで6~23年間ゆっくりと熟成し、造られています。 ハチミツ、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りといったわくわくするようなデリケートな香りが特徴です。ラムとは思えないほど贅沢な味わいと香りが広がる極上品です。
URL: http://ronzacapa-jp.com/

2018.04.09 更新